在常溫下,高純度的葉黃素酯(含量60%-95%)呈金黃色酯橙紅色粉末,它易溶于氯仿、二氯甲烷、二氯化碳、等氯代烴,可溶于正已烷、丙酮、乙酸乙酯、乙醇等溶劑,其穩定性強于葉黃素,只有在高溫、強酸、鐵離子和氧等因素下對葉黃素酯破壞較大。
高純度葉黃素酯的制備方法及步驟如下:
1、在20~70℃條件下,溶解萬壽菊花粒于正丁烷或丙酮中,攪拌0.5~5小時,充分提取其中的有效成分,過濾,得到提取液;
2、為了脫除萬壽菊花粒中的重金屬.農藥殘留和乙氧基喹啉,經過反復實驗,決定加入吸附劑,將步驟1中得到的提取液加入吸附劑,在20~70℃下攪拌0.5~5小時并過濾,收集母液;
3、將步驟2中得到的母液真空干燥,脫去溶劑得到濃縮物,從而去除提取花粒時帶入的正丁烷或丙酮;
4、將步驟3中得到的濃縮物溶于異丙醇或丁醇,20~70℃下攪拌0.5~5小時,形成均一溶液后緩慢降溫至-10~10℃,保持6~18小時后過濾;
5、用低級醇洗滌異丙醇或丁醇結晶過濾得到的濾餅,以除去異丙醇或丁醇和溶于低級醇的雜質,低級醇洗滌后的濾餅加入抗氧化劑,再干燥除去殘留的低級醇,最終得到高純度的葉黃素酯。